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Colaciones / Meriendas Saludables para Bajar de Peso

¿Te preguntas cómo puedes satisfacer el hambre de media mañana y/o media tarde y a la vez seguir con tu plan de pérdida de peso?

Planificar bien las meriendas (colaciones o bocadillos) es clave para una nutrición balanceada. Además, te permite tener el hambre bajo control.

Pero, ¿cómo es una merienda saludable? ¿Qué ingredientes deberían formar parte de ella? A continuación te compartimos 5 opciones saludables.

Meriendas dulces

Naranja con jarabe de arce o miel y virutas de chocolate negro

Calorías por porción: 164 calorías / Porciones: 1

Ingredientes:

  • 1 naranja grande o 2 mini naranjas
  • 1 cda. de miel o jarabe de arce
  • 3 g de chocolate negro en virutas

Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA

Instrucciones:

  1. Pela la naranja o naranjas y córtala/s en rodajas.
  2. Coloca las rodajas de naranja en un plato y esparce la cucharada de miel y las virutas de chocolate negro.

¡Disfruta de una dulce y nutritiva merienda o colación!  

Barritas de cereales

Calorías por porción: 105 / Porciones: 16

Ingredientes:

  • 2 ½  de avena
  • ½ taza de almendras
  • ¼  taza de jarabe de arce
  • ¼  taza de mantequilla baja en grasa
  • ⅓  taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 350 grados F.
  2. Coloca las almendras y la avena en una bandeja y hornea de 8 a 10 minutos. (para el efecto crujiente)
  3. Mientras se están tostando las almendras junto con los copos de avena, en una cacerola pequeña, agrega el jarabe de arce, la mantequilla y azúcar. Cocina a fuego mediano hasta que se mezclen los ingredientes.
  4. Utiliza un molde cuadrado para hornear (ayudará a dar la forma de barrita). Agrega los copos de avena, las almendras, la mezcla de jarabe de arce, mantequilla y azúcar. Mezcla todos los ingredientes y luego esparce la mezcla cubriendo todo el fondo del molde cuadrado.
  5. Coloca el molde en el congelador por 2 horas y luego corta tus barras de cereales a tu gusto. 

¡Disfruta de unas crujientes barritas caseras!

Fresas con chocolate negro

Calorías por porción: 200 calorías / Porciones: 1

Ingredientes:

  • 5 fresas
  • 30 gramos de chocolate negro
  • 1 cda de leche de almendras o agua

Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA

Instrucciones:

  1. Coloca el chocolate negro en un recipiente de vidrio, y derrítelo en el microondas por 30 a 45 segundos, o también puedes hacerlo al baño maria.
  2. Cuando el chocolate esté derretido agrega la cucharadita de leche de almendra, o el agua, y revuelve bien. 
  3. Cubre la mitad de las fresas con el chocolate aún caliente o tibio.
  4. Deja las fresas reposar unos minutos.
  5. Llévalas a la nevera por 5 minutos

¡Listas para para comer!

Mantequilla de maní casera

Calorías por porción: 85  calorías / Porciones: 15 (La porción equivale a 1 cda)

Ingredientes:

  • 2 tazas de maní sin piel
  • 1 cda de aceite oliva

Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA

Instrucciones:

  1. Añade el maní sin piel en la licuadora o procesadora de alimentos.
  2. Agrega la cucharada de aceite de oliva.
  3. Bate hasta obtener una consistencia cremosa.
  4. Conservarla en un recipiente hermético. 

¡Disfruta con una tostada integral como merienda o colación!

Meriendas Saladas

Tostada de alubias y aguacate

120 Calorías por porción /  Porciones: 4

Ingredientes:

  • Pan integral (4 rebanadas)
  • ¼ taza Alubias/Judías blancas
  • ¼ taza Cebolla morada en rodajas
  • ¼ Tomate en cuadraditos
  • ¼ Aguacate en cuadraditos
  • ¼ taza Cilantro picado
  • ½ cda. Aceite de oliva

Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA

Instrucciones:

  1. En un bol mezcla las alubias, el tomate, la cebolla y el aguacate. 
  2. Añade el aceite de oliva y el cilantro.
  3. Tuesta el pan en la tostadora.
  4. Reparte la mezcla de vegetales entre las 4 tostadas

¡Disfruta de una merienda muy nutritiva y sabrosa!

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