Garbanzos tostados al horno

Snack, 235 Calorías por porción, Porciones: 4

INGREDIENTES

  • 2 tazas de garbanzos crudos o cocidos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo

Nota: Las medidas de taza, cucharada y cucharadita son las medidas estándar de USA  

INSTRUCCIONES

  1. Bien utilices los garbanzos cocidos o hayas cocido los garbanzos previamente, escúrrelos  y sécalos con una toalla de papel, para tratar de quitar toda la humedad posible.
  2. Precalienta el horno a 392°F (200°C) y mezcla el aceite y las especies en un tazón.
  3. Mezcla los garbanzos con la combinación de especias. Remueve bien para que los garbanzos queden bien impregnados.
  4. Coloca los garbanzos en una bandeja de hornear y al horno durante unos 20 minutos. Luego mueve los garbanzos un poco y déjalos tostar otros 15 o 20 minutos más hasta que los garbanzos adquieran un aspecto dorado.
  5. Retíralos del horno,  déjalos enfriar y disfruta de un snack crujiente y saludable.